Organski prah kupine Prah soka od kupine
Opis proizvoda
Kupine su voće s niskim udjelom ugljikohidrata koje ima veliku nutritivnu vrijednost. Smatraju se superhranom, a sadrže svojstva za koja se smatra da štite od srčanih bolesti, raka i dijabetesa.
Kupine pripadaju skupini fitokemikalija zvanih antocijanini, koje su cijenjene zbog svoje sposobnosti zaštite stanica od slobodnih radikala.
Njihova tamnoljubičasta nijansa povećava njihovu antioksidativnu moć. Kupine su izvrstan izvor vlakana i vitamina C te sadrže cjelodnevnu dozu mangana.
Prah soka od kupine je svestran, funkcionalan sastojak koji se koristi u dodacima prehrani, kao i u formulacijama hrane i pića. Istraživanja su pokazala antioksidativni potencijal kupine, kao i druge zdravstvene prednosti vezane uz zdravlje mozga i mnoge druge zdravstvene probleme.
- Kupine su stoljećima cijenjene u medicini i hrani
- Prirodno vrlo hranjiva bobica, bogata vitaminima i vlaknima.
- Brojne znanstvene studije istraživale su različite zdravstvene prednosti kupine, uključujući zdravlje mozga, zdravlje kostiju, stanično zdravlje, antioksidativno djelovanje i još mnogo toga.
Iako se kupine mogu pronaći tijekom cijele godine u mnogim trgovinama mješovitom robom, njihova vrhunac sezone je od početka lipnja do kraja kolovoza.
Prednosti
- Prah kupine bogat je svim vrstama aminokiselina i elemenata u tragovima.
- Može pomoći u poticanju zgrušavanja krvi, protiv starenja, poboljšanju imuniteta, poticanju metabolizma mozga i snižavanju krvnog tlaka.
- To je jedan funkcionalni prirodni sastojak za industriju ljudske hrane, kozmetike i dodataka prehrani.
Osnovna analiza
| Analiza | Opis | Metoda ispitivanja |
| Botanički naziv | Rubus fruticosus | Vizualno |
| Dio biljke | Voće | Vizualno |
| Opis | Prah 80 mesh - Ljubičasti prah | AOAC 2000.07 |
| Okus | Tipično prirodno | Organoleptički |
| Topljivost | Topivo u vodi | Službena metoda AOCS-a Cd 1-25 |
| Konzervansi | Ništa | Službena metoda AOCS-a Ca 2c-25 |
| Vlaga | 4,50% | AOAC 925.10 |
| Teški metali | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Arsen (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Kadmij (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Mikrobna analiza
| Ukupan broj ploča | AOAC 990.12 | |
| Ukupni kvasac i plijesan | AOAC 997.02 | |
| E. coli | AOAC 991.14 | |
| Koliformne bakterije | AOAC 991.14 | |
| Salmonela | Negativan | ELFA-AOAC |
Nutritivne informacije
Rok trajanja
Temperatura, 15°C do 25°C. Čuvati zatvoreno u suhom skladištu, zaštićeno od zaraze i ne izloženo izravnoj sunčevoj svjetlosti. Ne skladištiti u blizini materijala koji ispušta jake mirise.
Izjava o GMO-u
Ovime izjavljujemo da, koliko je nama poznato, ovaj proizvod nije proizveden od ili s GMO biljnim materijalom.
Izjava o nusproizvodima i nečistoćama
- Ovime izjavljujemo da, koliko je nama poznato, ovaj proizvod ne sadrži i nije proizveden ni s jednom od sljedećih tvari:
- Parabeni
- Ftalati
- Hlapljivi organski spojevi (VOC)
- Otapala i rezidualna otapala
Izjava o bezglutenskom hrani
Ovime izjavljujemo da je, koliko je nama poznato, ovaj proizvod bez glutena i nije proizveden od sastojaka koji sadrže gluten.
Izjava (Bse)/ (Tse)
Ovime potvrđujemo da je, koliko je nama poznato, ovaj proizvod bez BSE/TSE-a.
Izjava o nekrutosti
Ovime izjavljujemo da, koliko je nama poznato, ovaj proizvod nije testiran na životinjama.
Košer izjava
Ovime potvrđujemo da je ovaj proizvod certificiran prema košer standardima.
Veganska izjava
Ovime potvrđujemo da je ovaj proizvod certificiran prema veganskim standardima.
Informacije o alergenima u hrani
| Komponenta | Prisutno u proizvodu |
| Kikiriki (i/ili derivati), npr. proteinsko ulje | Ne |
| Orašasti plodovi (i/ili derivati) | Ne |
| Sjemenke (senf, sezam) (i/ili njihovi derivati) | Ne |
| Pšenica, ječam, raž, zob, pir, kamut ili njihovi hibridi | Ne |
| Gluten | Ne |
| Soja (i/ili njeni derivati) | Ne |
| Mliječni proizvodi (uključujući laktozu) ili jaja | Ne |
| Riba ili njihovi proizvodi | Ne |
| Školjke ili njihovi proizvodi | Ne |
| Celer (i/ili njegovi derivati) | Ne |
| Lupin (i/ili derivati) | Ne |
| Sulfiti (i derivati) (dodani ili > 10 ppm) | Ne |
