Dodaci hrani

Opis proizvoda Papain se koristi biološkim inženjeringom biljaka iz ekstrakta nezrelog voća papaje bioloških i prirodnih proizvoda, sastoji se od 212 aminokiselina, molekularne težine 21000, pripada enzimima peptidnog lanca sumpora (SH), ima proteazu i ester enzim a...

Opis proizvoda Aminomaslačna kiselina je vrsta prirodne aminokiseline, koja je glavni inhibitorni neurotransmiter u središnjem živčanom sustavu sisavaca. GABA igra ulogu u regulaciji neuronske ekscitabilnosti u cijelom živčanom sustavu. Kod ljudi, GABA je također izravno odgovorna za r...

Opis proizvoda Magnezijev L-treonat je umjetni magnezij koji se danas najlakše apsorbira na tržištu. Magnezij je uobičajeni mineral koji se nalazi u raznim namirnicama. Vrlo je važan za ljudsko zdravlje. Magnezijev L-treonat je obogaćivač hranjivih tvari u hrani napravljen sintetskim reakcijama usp...

Opis proizvoda Fermentacijski izoenzimi iz odabranih netransgenih sojeva Trichoderma longibrachia. Enzim hidrolizira β-glukane (oligosaharide od tri i četiri jedinice glukoze). FIZIČKA SVOJSTVA Svijetlo smeđi, sipki prah, lako topiv u vodi, bez oštrog mirisa i...

Opis proizvoda Stevia, E960, Rebaudioside A, Cas no.58543-16-1, prirodni je zaslađivač i zamjena za šećer ekstrahiran iz lišća biljne vrste Stevia rebaudiana. To je prirodni zaslađivač u bijelom prahu koji je izvorno izoliran iz biljke stevije. Osnovna analiza Opis analize Appe...

Opis proizvoda Etil maltol je sinergist za okuse hrane, ali količina je mala, ali učinak je vrlo značajan. Opća količina dodatka je oko 0,1-0,5, ponekad je učinkovito samo nekoliko ppm, općenito se koristi za pripremu 0,25% otopine s vrućom vodom ili otopine pripremljene s...

Opis proizvoda Ksilanaza je skupina enzima koji mogu razgraditi najvažniji antioksidans ksilanazu u hrani, također mogu poboljšati probavljivost hrane i povećati dozu nekonvencionalnih krmiva kao što su pšenica, mekinje, rižine mekinje, sačma od uljane repice i sačma od sjemenki pamuka u hrani. Izvedeno iz t...

Opis proizvoda Ekstrakt nattokinaze je enzim ekstrahiran i pročišćen iz japanske hrane koja se zove Natto. Natto je hrana napravljena od fermentiranih sojinih zrna koja se u Japanu jede dugi niz godina. Natto se proizvodi fermentacijom dodavanjem bakterije Bacillus natto, korisne bakterije...

Opis proizvoda To je B-galaktozidaza proizvedena kontroliranom fermentacijom ne-GMO soja Aspergillus oryzae. Laktoza hidrolizira B-1,4-glikozidne veze u laktozi; oslobađajući jednaku molarnu smjesu glukoze i galaktoze. Prašak za hranu ne sadrži kemijske dodatke...

Opis proizvoda Neutralna proteaza se ekstrahira iz Bacillus subtilis fermentacijom i pripada endonukleazi, koja se može koristiti za različite tretmane hidrolize proteina. Pod određenom temperaturom i pH vrijednošću, ovaj proizvod može hidrolizirati makromolekularne proteine ​​u aminokiseline i druge...

Opis proizvoda WS-3 je derivat mentola, ali za razliku od mentola, WS-3 je gotovo neisparljiv i bezukusan. WS-3 je jedna od najčešće korištenih rashladnih tekućina na tržištu. Dobro je poznat po svom čistom i trenutnom učinku hlađenja. Utvrđeno je da se WS-3 uglavnom koristi za hlađenje gornjeg ...

Opis proizvoda Cooling Agent WS-5 najnoviji je u dugoj liniji rashladnih sredstava. Svaki ima svoje različite načine hlađenja različitih područja usta i jezika i to u različitim stupnjevima. WS-5, za razliku od drugih sredstava za hlađenje, nije izveden iz mentola, ali kao i njegovi parnjaci, ima ...