Pepsin vrhunske kvalitete
"Iskrenost, inovativnost, rigoroznost i učinkovitost" definitivno je ustrajna koncepcija naše korporacije na dugoročno uspostavljanje jedne uz drugu s kupcima radi uzajamnog reciprociteta i uzajamne dobiti za vrhunski pepsin. Koncept naše organizacije je "Iskrenost, Brzina, pružatelj usluga i zadovoljstvo”. Slijedit ćemo ovaj koncept i zaraditi sve više i više zadovoljstva kupaca.
"Iskrenost, inovativnost, rigoroznost i učinkovitost" definitivno je ustrajna koncepcija naše korporacije na dugoročno uspostavljanje jedne uz drugu s kupcima radi uzajamnog reciprociteta i uzajamne dobiti zaKina Pepsin i 9001-75-6, Našim klijentima možemo dati apsolutne prednosti u kvaliteti proizvoda i kontroli troškova, a sada imamo cijeli niz kalupa iz do stotinu tvornica. Kako se proizvodi brzo ažuriraju, uspjeli smo razviti mnogo visokokvalitetnih proizvoda za naše klijente i steći visoku reputaciju.
Opis proizvoda
Pektinaza je enzim prehrambene kvalitete i dobiva se fermentacijom odabranog ne-GMO soja Aspergillus niger. Koristi se za hidrolizu (razgradnju) pektina koji se nalazi u voću.
Enzimska svojstva
Optimalni pH je 3,5 s rasponom stabilnosti od 2,0 do 7,0. Optimalna temperatura je 50ºC s rasponom stabilnosti od 30ºC do 60ºC.
Aktivnost
Aktivnost je karakterizirana njegovom sposobnošću hidrolizacije pektina visoke molekularne težine unutar poligalakturonskog lanca. Kriteriji prihvatljivosti za sve testove enzima su: NLT 85,0% i NMT 115,0% deklariranih jedinica enzimske aktivnosti.*
Osnovna analiza
| Analiza | Opis | Metoda ispitivanja |
| Aktivnost | 30 000 u/g min. | USP |
| Identitet | Pektinaza | FTIR |
| vlaga | NMT 10% | Ohaus MB-45 |
| Arsen (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Kadmij (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Olovo (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Merkur (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Mikrobna analiza | ||
| TPC | Vještine / AOAC 990.12 | |
| E.coli | Negativno/10g | Vještine / AOAC 991.14 |
| Cijeli | AOAC 2003.01 | |
| Salmonela | Negativno/25g | BAM Ch. 5 / AOAC 2011.03 |
| Kvasac | Vještine / AOAC 997.02 | |
| Kalup | Vještine / AOAC 997.02 | |
| Koliformi | Vještine / AOAC 991.14 | |
GMO izjava
Ovime izjavljujemo da, prema našim saznanjima, ovaj proizvod nije proizveden od ili s GMO biljnim materijalom.
Izjava o sastojcima
Izjava Opcija #1: Čisti jedan sastojak
Ovaj 100% pojedinačni sastojak ne sadrži niti koristi nikakve aditive, konzervanse, nosače i/ili pomoćna sredstva u procesu proizvodnje.
Opcija izjave #2: Višestruki sastojci
Mora sadržavati sve/bilo koje dodatne podsastojke sadržane i/ili korištene u procesu proizvodnje.
Izjava bez glutena
Ovime izjavljujemo da je, prema našim saznanjima, ovaj proizvod bez glutena i da nije proizveden sa sastojcima koji sadrže gluten.
(Ne)/ (Tse) Izjava
Ovime potvrđujemo da, prema našim saznanjima, ovaj proizvod nema BSE/TSE.
Izjava bez okrutnosti
Ovime izjavljujemo da, koliko nam je poznato, ovaj proizvod nije testiran na životinjama.
Košer izjava
Ovime potvrđujemo da je ovaj proizvod certificiran prema Košer standardima.
Veganska izjava
Ovime potvrđujemo da je ovaj proizvod certificiran prema veganskim standardima.
Informacije o alergenima u hrani
| ALERGENI | PRISUTNOST | ODSUTNOST | PROCES KOMENTAR |
| Mlijeko ili mliječni derivati | Ne | Da | Ne |
| Jaje ili derivati jaja | Ne | Da | Ne |
| Riba ili riblji derivati | Ne | Da | Ne |
| Školjke, rakovi, mekušci i njihovi derivati | Ne | Da | Ne |
| Kikiriki ili derivati kikirikija | Ne | Da | Ne |
| Orašasti plodovi ili njihovi derivati | Ne | Da | Ne |
| Soja ili njeni derivati | Ne | Da | Ne |
| Pšenica ili derivati pšenice | Ne | Da | Ne |
Trans masti
Ovaj proizvod ne sadrži nikakve trans masti. "Iskrenost, inovativnost, strogost i učinkovitost" definitivno je ustrajna koncepcija naše korporacije da se dugoročno uspostavi jedna uz drugu s kupcima radi uzajamnog reciprociteta i uzajamne dobiti za vrhunski pepsin, Koncept naše organizacije je "Iskrenost, brzina, pružatelj usluga i zadovoljstvo". Slijedit ćemo ovaj koncept i zaraditi sve više i više zadovoljstva kupaca.
Vrhunska ocjenaKina Pepsin i 9001-75-6, Našim klijentima možemo dati apsolutne prednosti u kvaliteti proizvoda i kontroli troškova, a sada imamo cijeli niz kalupa iz do stotinu tvornica. Kako se proizvodi brzo ažuriraju, uspjeli smo razviti mnogo visokokvalitetnih proizvoda za naše klijente i steći visoku reputaciju.
