Suplement Veleprodaja Food Grade Bulk Veganski PROTEINSKI PRAH OD SLANUTKA
Predstavljanje proizvoda
Slanutak je u središtu rastućeg globalnog trenda biljnih proteina, potičući razvoj nove kategorije sastojaka slanutka. Zbog visokog nutritivnog profila, odličnog okusa i nealergenosti, proteini slanutka izazivaju interes šire javnosti, ali i prehrambenih tehnologa. Proizveden našom vlastitom tehnologijom od pažljivo odabranih kultivara, aogubioov protein slanutka je visoko hranjiv i funkcionalan koncentrat proteina bez glutena neutralnog okusa.
Značajka
- Najbolji proteinski prah za mršavljenje
- Izvrstan za probavu i kontrolu apetita.
- Dobar za kontrolu šećera u krvi zbog niskog glikemijskog indeksa (GI).
- Može pomoći u borbi protiv kroničnih bolesti.
OSNOVNA ANALIZA
| Stavka analize | Specifikacija | Rezultati |
| Sadržaj proteina (suha baza) | ≥70,0% | 75% |
| Organoleptički | ||
| Izgled | Puder | Sukladno |
| Boja | Svijetlo žuti fini prah | Sukladno |
| Miris | Karakteristično | Sukladno |
| Ukus | Karakteristično | Sukladno |
| Fizičke karakteristike | ||
| Nečistoća | Nevidljivost | Nevidljivost |
| Veličine čestica | 300 mreža (95% prolaza) | 300 oka |
| Mast | ≤10% | 6,1% |
| vlaga | ≤8% | 3% |
| Pepeo (suha osnova) | ≤5% | 1,2% |
| Teški metali | ||
| Ukupni teški metali | ≤10 mg/kg | |
| Olovo (Pb) | ≤0,2 mg/kg | |
| Arsen (As) | ≤0,5 mg/kg | |
| Kadmij (Cd) | ≤0,2 mg/kg | 0,01 mg/kg |
| Merkur (Hg) | ≤0,02 mg/kg | 0,01 mg/kg |
| Mikrobiološka ispitivanja | ||
| Ukupni broj ploča | ≤5000 cfu/g | 210 cfu/g |
| Koliformi | ≤30 cfu/g | |
| Alfatoksin B1 | ≤10 ppb | Nije otkriveno |
| E. Coli. | ≤10 cfu/g | |
| S.aureus | Nije otkriveno | Nije otkriveno |
| Ohratoksin A | Nije otkriveno | Nije otkriveno |
| Salmonela | Nije otkriveno | Nije otkriveno |
| Kvasac i plijesan | ≤100 cfu/g | |
Primjena
- Slanutak (Cicer arietinum L.) je zeljasta vrsta biljke iz porodice Fabaceae koja potječe iz jugozapadne Turske. Njegov se uzgoj zatim proširio u Europu, Afriku i Ameriku. Sada se konzumira u cijelom svijetu.
- Sjemenke slanutka sadrže značajne količine esencijalnih aminokiselina, ugljikohidrata, dijetalnih vlakana, linolne i oleinske kiseline, β-sitosterola, kampesterola, stigmasterola i minerala kao što su Ca, Mg, P i K.
- Konzumacija slanutka povezuje se sa smanjenjem kolesterola, zaštitom od kardiovaskularnih bolesti i ublažavanjem peptičkih ulkusa. Zbog spore asimilacije ugljikohidrata slanutak je odlična namirnica za dijabetičare.
- Green Labs sa zadovoljstvom predstavlja brašno slanutka od 70% proteina u prahu za prehrambenu industriju.
GMO izjava
Ovime izjavljujemo da, prema našim saznanjima, ovaj proizvod nije proizveden od ili s GMO biljnim materijalom.
Izjava o sastojcima
Izjava Opcija #1: Čisti jedan sastojak
Ovaj 100% pojedinačni sastojak ne sadrži niti koristi nikakve aditive, konzervanse, nosače i/ili pomoćna sredstva u procesu proizvodnje.
Opcija izjave #2: Višestruki sastojci
Mora sadržavati sve/bilo koje dodatne podsastojke sadržane i/ili korištene u procesu proizvodnje.
Izjava bez glutena
Ovime izjavljujemo da je, prema našim saznanjima, ovaj proizvod bez glutena i da nije proizveden sa sastojcima koji sadrže gluten.
(Ne)/ (Tse) Izjava
Ovime potvrđujemo da, prema našim saznanjima, ovaj proizvod nema BSE/TSE.
Izjava bez okrutnosti
Ovime izjavljujemo da, koliko nam je poznato, ovaj proizvod nije testiran na životinjama.
Košer izjava
Ovime potvrđujemo da je ovaj proizvod certificiran prema Košer standardima.
Veganska izjava
Ovime potvrđujemo da je ovaj proizvod certificiran prema veganskim standardima.
Informacije o alergenima u hrani
| ALERGENI | PRISUTNOST | ODSUTNOST | PROCES KOMENTAR |
| Mlijeko ili mliječni derivati | Ne | Da | Ne |
| Jaje ili derivati jaja | Ne | Da | Ne |
| Riba ili riblji derivati | Ne | Da | Ne |
| Školjke, rakovi, mekušci i njihovi derivati | Ne | Da | Ne |
| Kikiriki ili derivati kikirikija | Ne | Da | Ne |
| Orašasti plodovi ili njihovi derivati | Ne | Da | Ne |
| Soja ili njeni derivati | Ne | Da | Ne |
| Pšenica ili derivati pšenice | Ne | Da | Ne |
Trans masti
Ovaj proizvod ne sadrži trans masti.
