Čisto prirodno 100% sjemenke crnog kima u prahu
Opis proizvoda
Kumin, začin s mnogim svojstvima. Sjemenke kumina potječu od istoimene biljke (odgovarajući latinski naziv je Cuminum cyminum) iz obitelji Apiaceae, porijeklom iz istočnog Sredozemlja i Indije. Dobivaju se iz njegovih plodova nakon sušenja i koriste se u prehrambenoj tradiciji karakterističnoj za različite kulture, kako u obliku cijelih sjemenki tako i u obliku mljevenog začina.
Funkcija
- Sadrže mnogo antioksidansa, pogotovo kada se uzimaju u obliku cijelih sjemenki.
- Izvrsni su nadomjesci željeza, što ih čini posebno korisnima u slučaju anemije ili tijekom menstruacije.
- Pomažu u smanjenju kolesterola.
- Uzimani u obliku dekokta, pospješuju probavu potičući stvaranje enzima u gušterači i metabolizam. Također pomažu u uklanjanju crijevnih plinova i ublažavanju bolova i grčeva.
- Pomažu u detoksikaciji tijela: potiču probavu i crijevni tranzit te se toksini prisutni u tijelu brže izbacuju.
- Djeluju antikancerogeno, štiteći prije svega želudac i jetru.
OSNOVNA ANALIZA
| Analiza | Opis | Metoda ispitivanja |
| Drugačiji. Prašak / Ekstrakt | Ekstrakt | Mikroskopija / ostalo |
| Gubitak sušenjem | Sušilica | |
| Pepeo | Sušilica | |
| Nasipna gustoća | 0,50-0,68 g/ml | Ph. Eur. 2.9. 34 |
| Arsen (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Kadmij (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Olovo (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Merkur (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Mikrobna analiza
| Ukupni broj ploča | AOAC 990.12 | |
| Ukupni kvasac i plijesan | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Koliformi | AOAC 991.14 | |
| Salmonela | Negativan | ELFA-AOAC |
| Stafilokok | AOAC 2003.07 |
GMO izjava
Ovime izjavljujemo da, prema našim saznanjima, ovaj proizvod nije proizveden od ili s GMO biljnim materijalom.
Izjava o proizvodima i nečistoćama
- Ovime izjavljujemo da, prema našim saznanjima, ovaj proizvod ne sadrži niti je proizveden s bilo kojom od sljedećih tvari:
- Parabeni
- Ftalati
- Hlapljivi organski spojevi (VOC)
- Otapala i zaostala otapala
Izjava bez glutena
Ovime izjavljujemo da je, prema našim saznanjima, ovaj proizvod bez glutena i da nije proizveden sa sastojcima koji sadrže gluten.
(Ne)/ (Tse) Izjava
Ovime potvrđujemo da, prema našim saznanjima, ovaj proizvod nema BSE/TSE.
Izjava bez okrutnosti
Ovime izjavljujemo da, koliko nam je poznato, ovaj proizvod nije testiran na životinjama.
Košer izjava
Ovime potvrđujemo da je ovaj proizvod certificiran prema Košer standardima.
Veganska izjava
Ovime potvrđujemo da je ovaj proizvod certificiran prema veganskim standardima.
Informacije o alergenima u hrani
| komponenta | Prisutan u proizvodu |
| Kikiriki (i/ili derivati) npr. proteinsko ulje | Ne |
| Orašasti plodovi (i/ili derivati) | Ne |
| Sjemenke (senf, sezam) (i/ili derivati) | Ne |
| Pšenica, ječam, raž, zob, pir, kamut ili njihovi hibridi | Ne |
| Gluten | Ne |
| Soja (i/ili derivati) | Ne |
| Mliječni proizvodi (uključujući laktozu) ili jaja | Ne |
| Ribe ili njihovi proizvodi | Ne |
| Školjke ili njihovi proizvodi | Ne |
| Celer (i/ili derivati) | Ne |
| Lupin (i/ili derivati) | Ne |
| Sulfiti (i derivati) (dodani ili > 10 ppm) | Ne |
