Smrznuti prah osušenog voća breskve
Opis proizvoda
Žuta breskva, poznata i kao žuta breskva, pripada rodu breskvi rosaceae, jer je meso žuto. Hranjivost žute breskve je vrlo bogata, sadrži bogat vitamin C i puno celuloze, karotena, likopena, crvenog pigmenta i niza elemenata u tragovima potrebnih ljudskom tijelu.
Smrznuti prah osušene žute breskve, prvo je zamrznuo sušio svježi špinat, a zatim ih samljeo u prah, što bi najbolje moglo zadržati hranjivost špinata.
Breskva je jedno od najzastupljenijih voća u životu, meso ploda je ukusno i sočno, a nazivaju je i “prvim voćem na svijetu”.
Bogat je proteinima, ugljikohidratima, sirovim vlaknima, K, Ca, Na, Fe, vitaminom B1, te organskim kiselinama (uglavnom jabučnom kiselinom i limunskom kiselinom), šećerom (uglavnom glukozom, fruktozom, saharozom) i drugim prirodnim hranjivim sastojcima. Sadržaj vode na 100g svježih breskvi je 85%, proteina je oko 0,9g, ugljikohidrata je 12g, a toplina je samo 180 kilojoula.
Naš prah breskve je odabrana svježa breskva koja je potpuno prirodna i bez zagađenja kao sirovina, korištenje napredne tehnologije vakuumskog sušenja zamrzavanjem na niskoj temperaturi i fizičkog drobljenja trenutno razbija, izvorne hranjive tvari i čisti prirodni okus i boju breskve održavaju se do u najvećoj mjeri, uglavnom naširoko koristi u prehrambenoj oblasti.
voćni prah breskve dodaje okus zrelih breskvi pitama, umacima, glazurama i pićima. Ovaj zamrzavanjem osušeni sastojak nudi dugi vijek trajanja i jednostavnu upotrebu. Voćni prah breskve za komercijalnu upotrebu je fino samljeven pa se dobro uklapa u smoothieje, shakeove ili komercijalne suhe mješavine. Dehidrirani sastojci poput ove sušene formule zadržavaju nutritivne prednosti svježeg voća, kao što su kalij i vitamini A i C. Ovaj prah breskve narančaste boje daje ugodnu boju kada se posipa na deserte ili tanjure s hranom kao jestivi ukras. Dostupan u rinfuzi za komercijalnu upotrebu u pekarstvu ili proizvodnji, ovaj sušeni sastojak je svestran i ukusan dodatak svakoj kućnoj ili profesionalnoj smočnici.
Prednosti
- Prah breskve sadrži bogate vitamine, proteine, minerale i organske kiseline itd., ima visoku hranjivu vrijednost;
- Prah breskve može se koristiti kao sirovina za dodavanje u kruh, kolače, kolačiće, slatkiše, pudinge, sladolede, milkshake, deserte, čvrsta pića i drugu hranu;
- Prah breskve može se koristiti kao dodatak hrani, ne samo da poboljšava miris i okus boje, već i poboljšava nutritivnu vrijednost hrane;
- Prah breskve može se ponovno preraditi kao sirovina i mogu se dobiti idealno vrijedni nusproizvodi.
Osnovna analiza
| on ima | Specifikacija | Rezultat testa | ||
| Fizička kontrola | ||||
| Izgled | Svijetlo žuti prah | |||
| Miris | Karakteristično | Sukladno | ||
| Ukus | Karakteristično | Sukladno | ||
| Dio Korišten | voće | Sukladno | ||
| Gubitak sušenjem | ≤5,0% | Sukladno | ||
| Pepeo | ≤5,0% | Sukladno | ||
| Veličina čestica | 95% prolazi 80 mesh | Sukladno | ||
| Alergeni | Nijedan | Sukladno | ||
| Kemijska kontrola | ||||
| Teški metali | NMT 10 ppm | Sukladno | ||
| Arsen | NMT 2 ppm | Sukladno | ||
| Dovesti | NMT 2 ppm | Sukladno | ||
| Kadmij | NMT 2 ppm | Sukladno | ||
| Merkur | NMT 2 ppm | Sukladno | ||
| GMO status | Bez GMO-a | Sukladno | ||
| Mikrobiološka kontrola | ||||
| Ukupni broj ploča | 10 000 cfu/g maks | Sukladno | ||
| Kvasac i plijesan | 1000 cfu/g maks | Sukladno | ||
| E.Coli | Negativan | Negativan | ||
| Salmonela | Negativan | Negativan | ||
Podaci o prehrani
Zamrznuto sušeno voće u prahu
Rok trajanja
Temperatura, 15°C do 25°C. Čuvati zatvoreno u suhom skladištu, bez infestacija i ne izlagati direktnoj sunčevoj svjetlosti. Nemojte skladištiti u blizini materijala koji ispušta jake mirise.
GMO izjava
Ovime izjavljujemo da, prema našim saznanjima, ovaj proizvod nije proizveden od ili s GMO biljnim materijalom.
Izjava o proizvodima i nečistoćama
- Ovime izjavljujemo da, prema našim saznanjima, ovaj proizvod ne sadrži niti je proizveden s bilo kojom od sljedećih tvari:
- Parabeni
- Ftalati
- Hlapljivi organski spojevi (VOC)
- Otapala i zaostala otapala
Izjava bez glutena
Ovime izjavljujemo da je, prema našim saznanjima, ovaj proizvod bez glutena i da nije proizveden sa sastojcima koji sadrže gluten.
(Ne)/ (Tse) Izjava
Ovime potvrđujemo da, prema našim saznanjima, ovaj proizvod nema BSE/TSE.
Izjava bez okrutnosti
Ovime izjavljujemo da, koliko nam je poznato, ovaj proizvod nije testiran na životinjama.
Košer izjava
Ovime potvrđujemo da je ovaj proizvod certificiran prema Košer standardima.
Veganska izjava
Ovime potvrđujemo da je ovaj proizvod certificiran prema veganskim standardima.
Informacije o alergenima u hrani
| komponenta | Prisutan u proizvodu |
| Kikiriki (i/ili derivati) npr. proteinsko ulje | Ne |
| Orašasti plodovi (i/ili derivati) | Ne |
| Sjemenke (senf, sezam) (i/ili derivati) | Ne |
| Pšenica, ječam, raž, zob, pir, kamut ili njihovi hibridi | Ne |
| Gluten | Ne |
| Soja (i/ili derivati) | Ne |
| Mliječni proizvodi (uključujući laktozu) ili jaja | Ne |
| Ribe ili njihovi proizvodi | Ne |
| Školjke ili njihovi proizvodi | Ne |
| Celer (i/ili derivati) | Ne |
| Lupin (i/ili derivati) | Ne |
| Sulfiti (i derivati) (dodani ili > 10 ppm) | Ne |
