Smrznuti prah osušene borovnice
Opis proizvoda
- Napravljen od 100% čistih borovnica
- Posušite suho ili dodajte tekućini za rehidraciju.
- Pakirano u Kini.
Zamrzavanje suhe borovnice u prahu prirodan je i pametan način za dodavanje okusa i boje jelu. Najbolje od svega, to je lukav način uvođenja dodatnog voća u prehranu.
Ovaj prah borovnice napravljen je samo od borovnica, što znači da nema dodanih aroma, boja, šećera, konzervansa, ništa osim borovnice.
Postoje beskrajne mogućnosti korištenja praha organske borovnice. Preporučena doza je 1-2 žlice. Pomiješajte liofilizirani prah borovnice s drugim voćem za osvježavajući smoothie. Dodajte malo u tijesto za muffine ili kolač od kave za šarmantan okus borovnice. Prah borovnice također ide lijepo umiješan u smrznuti jogurt za sladak i opor okus. Također se može miješati sa zobenim pahuljicama, želeima, umacima i sokovima. Pospite ga po pudingu i drugim desertima za dašak antioksidansa.
Prednosti
Ovaj prah borovnice može se dodati u napitke, deserte i umake. Prah borovnice koristite za pripremu: smoothieja, milkshakea, lizalica, želea, aromatiziranog jogurta ili sladoleda, meringuea, coulija i biskvita. Također je idealne konzistencije za posipanje pudinga.
- 1) Snaga antioksidansa: Prema istraživačima iz USDA Centra za ljudsku prehranu (HNRCA), borovnice su na prvom mjestu po antioksidativnoj aktivnosti, u usporedbi s 40 drugih vrsta svježeg voća i povrća. Borovnice su pune antocijanina, snažnih antioksidansa koji bobicama daju izrazitu plavkasto-ljubičastu boju. Ovi antocijanini štite stanice od štetnih učinaka slobodnih radikala, koji mogu dovesti do kroničnih stanja poput bolesti srca, moždanog udara i raka.
- 2) Niže razine kolesterola: Ako imate visok kolesterol u krvi, dodavanje borovnice u prahu vašoj prehrani može biti od pomoći. Godine 2010., Journal of Agricultural and Food Chemistry objavio je studiju koja je ispitivala učinak ekstrakta borovnice na hrčke koji su jeli hranu bogatu mastima. Skupina hrčaka kojima je davan ekstrakt borovnice imala je niže razine ukupnog i LDL "lošeg" kolesterola od onih u kontrolnoj skupini.
- 3) Kardiovaskularno zdravlje: borovnica u prahu može vam dati poticaj za zdravlje srca! Konzumacija borovnica može smanjiti rizik od ateroskleroze, preteče bolesti srca koju karakterizira nakupljanje plaka u arterijama. Studija iz 2010. objavljena u Journal of Nutrition otkrila je da su miševi hranjeni borovnicama imali manje aterosklerotskog plaka od miševa koji nisu dobivali dodatak borovnicama.
- 4) Zdravlje kostiju: Borovnice su bogate polifenolima koji mogu zaštititi kosti i spriječiti osteoporozu. Studija iz 2010. objavljena u Journal of Bone and Mineral Research otkrila je da su štakori hranjeni borovnicama imali značajno veću koštanu masu od kontrolne skupine koja nije dobivala dodatke borovnicama. Ova studija sugerira da fenolne kiseline u borovnicama mogu pomoći u zadržavanju koštane mase i smanjiti rizik od razvoja osteoporoze.
- 5) Hrana za mozak: Borovnice mogu poboljšati gubitak kratkoročnog pamćenja i ublažiti opadanje kognitivnih funkcija povezano sa starenjem. Studija iz 2012. objavljena u Annals of Neurology promatrala je učinak konzumacije borovnica i jagoda na 16 000 sudionika. Istraživanje je pokazalo da su ljudi koji su konzumirali najviše borovnica i jagoda pokazali manje pogoršanje pamćenja od onih koji nisu jeli bobičasto voće. Godine 2010., Journal of Agricultural and Food Chemistry objavio je istraživanje koje je pokazalo da konzumacija borovnica poboljšava kognitivne funkcije i pamćenje kod starijih osoba.
Osnovna analiza
| Analiza | Opis | |
| Izgled | Ljubičasti prah | |
| Veličina komada | 60 mesh | |
| Ukus | Bogat slatki okus borovnice | |
| vlaga | 5-8% | |
| pH | NMT 5 | |
| Ukupni sadržaj pepela | NMT 5% | |
| Kadmij | 1 ppm | |
| Dovesti | 2 ppm | |
| Merkur | 1 ppm | |
| Arsen | 1 ppm | |
Mikrobna analiza
| Ukupni broj ploča | AOAC 990.12 | |
| Ukupni kvasac i plijesan | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Koliformi | AOAC 991.14 | |
| Salmonela | Negativan | ELFA-AOAC |
Podaci o prehrani
| Tipične vrijednosti | Na 100g |
| energija | 350 kalorija |
| Protein | 4,2 g |
| Ugljikohidrati | 72g |
| _od toga šećeri | 60g |
| Mast | 1,8 g |
| _od kojih zasićene masti | |
| Vlakno | 14 g |
| Sol | 0,02g |
Vegetarijanska, veganska. Pakirano u tvornici koja također obrađuje orašaste plodove, soju, sezam, jaja, mlijeko, senf, celer, pšenicu i gluten.
Zamrznuto sušeno voće u prahu
Rok trajanja
Temperatura, 15°C do 25°C. Čuvati zatvoreno u suhom skladištu, bez infestacija i ne izlagati direktnoj sunčevoj svjetlosti. Nemojte skladištiti u blizini materijala koji ispušta jake mirise.
GMO izjava
Ovime izjavljujemo da, prema našim saznanjima, ovaj proizvod nije proizveden od ili s GMO biljnim materijalom.
Izjava o proizvodima i nečistoćama
- Ovime izjavljujemo da, prema našim saznanjima, ovaj proizvod ne sadrži niti je proizveden s bilo kojom od sljedećih tvari:
- Parabeni
- Ftalati
- Hlapljivi organski spojevi (VOC)
- Otapala i zaostala otapala
Izjava bez glutena
Ovime izjavljujemo da je, prema našim saznanjima, ovaj proizvod bez glutena i da nije proizveden sa sastojcima koji sadrže gluten.
(Ne)/ (Tse) Izjava
Ovime potvrđujemo da, prema našim saznanjima, ovaj proizvod nema BSE/TSE.
Izjava bez okrutnosti
Ovime izjavljujemo da, koliko nam je poznato, ovaj proizvod nije testiran na životinjama.
Košer izjava
Ovime potvrđujemo da je ovaj proizvod certificiran prema Košer standardima.
Veganska izjava
Ovime potvrđujemo da je ovaj proizvod certificiran prema veganskim standardima.
Informacije o alergenima u hrani
| komponenta | Prisutan u proizvodu |
| Kikiriki (i/ili derivati) npr. proteinsko ulje | Ne |
| Orašasti plodovi (i/ili derivati) | Ne |
| Sjemenke (senf, sezam) (i/ili derivati) | Ne |
| Pšenica, ječam, raž, zob, pir, kamut ili njihovi hibridi | Ne |
| Gluten | Ne |
| Soja (i/ili derivati) | Ne |
| Mliječni proizvodi (uključujući laktozu) ili jaja | Ne |
| Ribe ili njihovi proizvodi | Ne |
| Školjke ili njihovi proizvodi | Ne |
| Celer (i/ili derivati) | Ne |
| Lupin (i/ili derivati) | Ne |
| Sulfiti (i derivati) (dodani ili > 10 ppm) | Ne |
