Tiamin nitrat prehrambene kvalitete, vitamin B1
Opis proizvoda
Vitamin B1 (VB1), poznat i kao tiamin, prvi je vitamin topiv u vodi koji su ljudi pročistili. Sintetiziraju ga gljive, mikroorganizmi i biljke, dok ga životinje i ljudi mogu dobiti samo hranom. Vitamin B1 se uglavnom nalazi u ljusci i klicama sjemenki, kao što su rižine mekinje i mekinje, a također i u kvascu.
Tiamin se često pojavljuje u obliku svog hidroklorida [3], molekulske formule je C12H17ClN4OS · HCl, a molekulske mase 337,29. Također se naziva tiamin hidroklorid. Bijeli kristalni prah. Slabog je i posebnog mirisa, gorkog okusa i mlitavosti. Talište 248 ℃, lako topljiv u vodi, slabo topljiv u etanolu, netopljiv u eteru i benzenu.
Ovjera analize
| ANALIZA | SPECIFIKACIJA | REZULTATI |
| Izgled | bijeli prah | Sukladno |
| Miris | Karakteristično | Sukladno |
| Kušao | Karakteristično | Sukladno |
| Ispitivanje | 99% | Sukladno |
| Analiza sita | 100% prolazi 80 mesh | Sukladno |
| Gubitak sušenjem | 5% maks. | 1,02% |
| Sulfatni pepeo | 5% maks. | 1,3% |
| Ekstrakt otapala | Etanol i voda | Sukladno |
| Heavy Metal | 5 ppm maks | Sukladno |
| Kao | 2 ppm maks | Sukladno |
| Zaostala otapala | 0,05% maks. | Negativan |
Mikrobiologija
| Ukupni broj ploča | 1000/g maks | Sukladno |
| Kvasac i plijesan | 100/g Maks | Sukladno |
| E.Coli | Negativan | Sukladno |
| Salmonela | Negativan | Sukladno |
Prijave
Thiamine HCL (vitamin B-1) je košer vitaminski dodatak s minimalnom specifikacijom od 98% USP24. Ovaj se proizvod najčešće koristi u primjeni nutraceutika, dodataka prehrani i aditiva u hrani.
