D-natrijev eritorbat
Pojedinosti o proizvodu
D-natrijev eritorbat važan je antioksidans i fiksator boje u prehrambenoj industriji, koji može očuvati boju i prirodni okus hrane te produžiti rok trajanja bez ikakvih toksičnih ili nuspojava. Uglavnom se koristi u mesnim proizvodima, mliječnim proizvodima, pićima, voću, povrću, konzerviranoj hrani, džemu, pivu, gaziranim napitcima, voćnim čajevima, sokovima, vinu itd., također se koristi za otpornost na oksidaciju kotlova i naftovoda.
Fizička i kemijska svojstva
To su bijele ili blago žute kristalne čestice ili prah, bez mirisa, blago slan, lako topiv u vodi (oko 7 ml vode može otopiti 1 g). Njegov suhi oblik je stabilan na zraku, a kada je u vodenoj otopini, lako ga kvari zrak, tragovi metala, toplina i svjetlost.
Standard kvalitete
Sukladan je s Nacionalnim standardom sigurnosti hrane Narodne Republike Kine (GB1886.28-2016) za prehrambeni aditiv D-natrij eritorbat.
Standard testiranja
| Artikal | indeks |
|---|---|
| Sadržaj，w% ≥ | 98,0% |
| Specifična optička rotacija αm(20 ℃,D)/[(°)·m2· kg-1] | +95,5°～+98,0 |
| PH | 5,5～8,0 |
| Gubitak sušenjem, w% ≤ | 0,25 |
| Olovo（Pb）/（mg/kg）≤ | 5.0 |
| Arsen（As）/（mg/kg）≤ | 3.0 |
| Test oksalne kiseline | Potvrđeno |
GMO izjava
Ovime izjavljujemo da, prema našim saznanjima, ovaj proizvod nije proizveden od ili s GMO biljnim materijalom.
Izjava o sastojcima
Izjava Opcija #1: Čisti jedan sastojak
Ovaj 100% pojedinačni sastojak ne sadrži niti koristi nikakve aditive, konzervanse, nosače i/ili pomoćna sredstva u procesu proizvodnje.
Opcija izjave #2: Višestruki sastojci
Mora sadržavati sve/bilo koje dodatne podsastojke sadržane i/ili korištene u procesu proizvodnje.
Izjava bez glutena
Ovime izjavljujemo da je, prema našim saznanjima, ovaj proizvod bez glutena i da nije proizveden sa sastojcima koji sadrže gluten.
(Ne)/ (Tse) Izjava
Ovime potvrđujemo da, prema našim saznanjima, ovaj proizvod nema BSE/TSE.
Izjava bez okrutnosti
Ovime izjavljujemo da, koliko nam je poznato, ovaj proizvod nije testiran na životinjama.
Košer izjava
Ovime potvrđujemo da je ovaj proizvod certificiran prema Košer standardima.
Veganska izjava
Ovime potvrđujemo da je ovaj proizvod certificiran prema veganskim standardima.
Informacije o alergenima u hrani
| ALERGENI | PRISUTNOST | ODSUTNOST | PROCES KOMENTAR |
| Mlijeko ili mliječni derivati | Ne | Da | Ne |
| Jaje ili derivati jaja | Ne | Da | Ne |
| Riba ili riblji derivati | Ne | Da | Ne |
| Školjke, rakovi, mekušci i njihovi derivati | Ne | Da | Ne |
| Kikiriki ili derivati kikirikija | Ne | Da | Ne |
| Orašasti plodovi ili njihovi derivati | Ne | Da | Ne |
| Soja ili njeni derivati | Ne | Da | Ne |
| Pšenica ili derivati pšenice | Ne | Da | Ne |
Trans masti
Ovaj proizvod ne sadrži trans masti.
