Kiselina ptičjeg gnijezda N-acetilneuraminska kiselina
Opis proizvoda
Sijalna kiselina (SA), znanstveni naziv je "N-acetilneuraminska kiselina", sijalna kiselina je vrsta prirodnog spoja ugljikohidrata koji postoji široko u biološkom sustavu. Prvi ju je izolirao Blix iz mucina goveđe mandibularne žlijezde slinovnice, pa je nazvana sijalična kiselina. N-acetilneuraminska kiselina (sijalna kiselina) je ugljikohidrat koji postoji u prirodi, a također je osnovna komponenta mnogih glikoproteina, glikopeptida i glikolipida.
OSNOVNA ANALIZA
| STAVKE | STANDARD | Vrenje |
| Izgled | Bijeli kristalni prah | Vizualno |
| Miris | Slatko-kiseli okus | Organoleptički |
| Ispitivanje | NLT98,0% | Enterprise standard |
| SO42-(2% otopina) | NMT0,05% | CP2015 |
| pH | 1,8~2,3 | CP2015 |
| Gubitak sušenjem | NMT2,0% | CP2015 (105 oC, 3 h) |
| Ostatak paljenja | NMT2,0% | CP2015 (600 oC, 4 h) |
| Aflatoksin B1 | NMT5,0 μg/kg | CP2015 |
| Pb | NMT0,8 ppm | CP2015 (AAS) |
| Kao | NMT0,4 ppm | CP2015 (AAS) |
| Hg | NMT0,2 ppm | CP2015 (AAS) |
| Ukupni broj ploča | NMT1000 cfu/g | CP2015 |
| Kvasci/Plijesni | NMT100cfu/g | CP2015 |
| Enterobacteriaceae | NMT60MPN/100g | CP2015 |
| Staphylococcus aureus | Nije otkriveno | CP2015 |
| Salmonela | Nije otkriveno | CP2015 |
Primjena
- 1. Primjena u području zdravstvenih proizvoda: naširoko se koristi u raznim dodacima prehrani.
- 2. Primijenjeno u području hrane: formula za dojenčad, mlijeko u prahu; Primjena u uobičajenoj prehrani.
- 3. Primijenjeno u području kozmetike: 29. lipnja 2021. službena web stranica Nacionalne uprave za hranu i lijekove službeno je objavila podatke o podnošenju novih domaćih kozmetičkih sirovina N-acetilneuraminske kiseline. Sialinska kiselina može se široko koristiti u kozmetici.
Funkcija
- N-acetilneuraminska kiselina može poboljšati crijevnu apsorpciju vitamina i minerala, nadopuniti hranjive tvari te zaštititi i stabilizirati stanice.
- Sialična kiselina može pospješiti brzinu prijenosa informacija moždanih živčanih stanica i poboljšati brzinu odgovora mozga kroz interakciju s membranama i sinapsama moždanih stanica.
GMO izjava
Ovime izjavljujemo da, prema našim saznanjima, ovaj proizvod nije proizveden od ili s GMO biljnim materijalom.
Izjava o sastojcima
Izjava Opcija #1: Čisti jedan sastojak
Ovaj 100% pojedinačni sastojak ne sadrži niti koristi nikakve aditive, konzervanse, nosače i/ili pomoćna sredstva u procesu proizvodnje.
Opcija izjave #2: Višestruki sastojci
Mora sadržavati sve/bilo koje dodatne podsastojke sadržane i/ili korištene u procesu proizvodnje.
Izjava bez glutena
Ovime izjavljujemo da je, prema našim saznanjima, ovaj proizvod bez glutena i da nije proizveden sa sastojcima koji sadrže gluten.
(Ne)/ (Tse) Izjava
Ovime potvrđujemo da, prema našim saznanjima, ovaj proizvod nema BSE/TSE.
Izjava bez okrutnosti
Ovime izjavljujemo da, koliko nam je poznato, ovaj proizvod nije testiran na životinjama.
Košer izjava
Ovime potvrđujemo da je ovaj proizvod certificiran prema Košer standardima.
Veganska izjava
Ovime potvrđujemo da je ovaj proizvod certificiran prema veganskim standardima.
Informacije o alergenima u hrani
| ALERGENI | PRISUTNOST | ODSUTNOST | PROCES KOMENTAR |
| Mlijeko ili mliječni derivati | Ne | Da | Ne |
| Jaje ili derivati jaja | Ne | Da | Ne |
| Riba ili riblji derivati | Ne | Da | Ne |
| Školjke, rakovi, mekušci i njihovi derivati | Ne | Da | Ne |
| Kikiriki ili derivati kikirikija | Ne | Da | Ne |
| Orašasti plodovi ili njihovi derivati | Ne | Da | Ne |
| Soja ili njeni derivati | Ne | Da | Ne |
| Pšenica ili derivati pšenice | Ne | Da | Ne |
Trans masti
Ovaj proizvod ne sadrži trans masti.
