Otkrivanje višestrukih dobrobiti ferulinske kiseline
Ferulinska kiselina, derivat hidroksicimetne kiseline, je fenolni spoj koji je bogat u biljnom svijetu. Prevladava u staničnoj stijenci mnogih prehrambenih izvora, uključujući rižu, pšenicu i jabuke, gdje ima ulogu u obrambenim mehanizmima biljaka...
pogledati detalje