Dodaci hrani

Predstavljanje proizvoda Natrijev propanoat ili natrijev propionat je natrijeva sol propionske kiseline koja ima kemijsku formulu Na(C3H5NaO2). Koristi se kao konzervans za hranu, au Europi je predstavljen oznakom hrane E broj E281; koristi se prvenstveno kao inhibitor plijesni u pekarskoj proizvodnji...

Predstavljanje proizvoda Dinatrijev sukcinat je organska tvar s kemijskom formulom C4H4Na2O4 · nH2O (n=6 ili 0), koja se naziva WSA, obično poznata kao stemnetin, koja ima dva oblika, naime kristalni dinatrijev sukcinat i bezvodni dinatrijev sukcinat. Heksahidrat je kristalni pa...

Predstavljanje proizvoda Bijela kristalna čestica ili bijeli gotovo bijeli kristalni prah, bez mirisa. Lako je topiv u vodi i gotovo netopljiv u etanolu. OSNOVNA ANALIZA Stavke Specifikacija Sadržaj ≥99,0 % Klorid(Cl)% ≤ 0,01 % Sulfat(SO4)% ≤ 0,05 % Metalni kelat(Pb)% ≤ 0,001 % Željezo(Fe)% ≤...

Predstavljanje proizvoda Bijela kristalna čestica ili bijeli gotovo bijeli kristalni prah, bez mirisa. Lako je topiv u vodi i gotovo netopljiv u etanolu. OSNOVNA ANALIZA Stavke Specifikacija Sadržaj ≥99,0 % Klorid(Cl)% ≤ 0,01 % Sulfat(SO4)% ≤ 0,05 % Metalni kelat(Pb)% ≤ 0,001 % Željezo(Fe)% ≤...

Predstavljanje proizvoda Na normalnoj temperaturi, sadrži tri hidrata. Lagani je bijeli, lako lomljivi ili rastresiti bijeli prah. Bez mirisa. Relativna gustoća je 2,2. Talište je 350 ℃. Stabilan je na zraku. Kada se zagrije na 700 ℃, postat će magnezijev oksid. Teško je topiv u vodi, ali...

Predstavljanje proizvoda Natrijev citrat koristi se u hladnim pićima za smanjenje kiselosti i poboljšanje okusa. Dodatak ovog proizvoda u pripremu piva može potaknuti saharifikaciju, u količini od oko 0,3%. Natrijev citrat može se koristiti kao emulgator i stabilizator u proizvodnji sorbeta i leda. krema kod...

Predstavljanje proizvoda To je bijeli kristal ili prah, bez mirisa, slanog okusa. Lagano je topljiv, lako topiv u vodi ili glicerinu, gotovo netopljiv u etanolu. Relativna gustoća je 1,98. Rastopit će se i razgraditi kada se zagrije na 230 ℃. Kalijev citrat se koristi u prehrambenoj industriji kao sredstvo za...

Predstavljanje proizvoda Kalcijev citrat koristi se za pripremu reagensa za analizu i citratnih soli. U prehrambenoj industriji, kalcijev citrat se obično koristi kao dodatak hrani (E333), obično kao konzervans, ali ponekad za aromu, također se koristi kao kelat, pufer, koagulator tkiva i...

Predstavljanje proizvoda Trikalcijev fosfat uobičajeni je mineral/sol koji se može naći u mnogim namirnicama. Ovaj mineral pomaže u smanjenju kiselosti urina, mineral je koji pomaže u provođenju živčanih impulsa, poboljšava rad mišića i liječi razne metaboličke poremećaje OSNOVNE ANALIZE Djelovanje 1. Tr...

Predstavljanje proizvoda To je bijeli monoklinski kristalni prah, bez mirisa; topljiv u razrijeđenoj klorovodičnoj kiselini, dušičnoj kiselini i acetumu, slabo topljiv u vodi; netopljiv u etanolu. Stabiliziranje na zraku. Relativna gustoća je 2,32. OSNOVNA ANALIZA Predmeti za testiranje Specifikacije Izgled Bijeli prah, Od...

Predstavljanje proizvoda To su bezbojne ili bijele četvrtaste kristalne granule, koje se lako otapaju, alkalne su, netopljive u etanolu. PH vrijednost je oko 9 u 1% vodenoj otopini. OSNOVNA ANALIZA Dikalijev hidrogen fosfat (K2HPO4 · 3H2O)% ≥98 Kalijev oksid (izračunato na suhu osnovu K2O)% ≥39,5 Fosfor ...

Predstavljanje proizvoda Bijeli prah ili granule; relativna gustoća 1,86g/cm3; Topljiv u vodi i netopljiv u etanolu; Ako se njegova vodena otopina zagrijava zajedno s razrijeđenom anorganskom kiselinom, hidrolizirat će se u fosfornu kiselinu; Higroskopan je, a kada upije vlagu, postat će ...